Version imprimable

Current Size: 100%

Recettes anti-gaspi de restaurateurs ernéens

Ce livret de recettes anti-gaspi a été réalisé dans le cadre de la journée du commerce de proximité qui a eu lieu samedi 14 octobre 2017 à Ernée.

 

Un concours des restaurateurs a été organisé par Ernée Cœur de ville en partenariat avec la Communauté de communes de l’Ernée et la chambre des métiers et de l’Artisanat sur le thème du gaspillage alimentaire. Trois restaurateurs Ernéens se sont engagés dans cette action et ont proposé une entrée, un dessert et même un menu complet de plats créer tout ou en partie à base de restes alimentaires.

 

Le livret de recettes anti-gaspi a été complété par le centre de formation de la chambre des métiers qui a proposé des recettes qui peuvent être reprises par tous.

 

Cinq recettes originales et simples pour cuisiner vos restes, limitant le gaspiallage alimentaire, tout en faisant des économies. et des trucs et astucent vous attendent dans ce livret.

 

A télécharger en cliquant ici:

 

 

                                                                                                                                                          Bon appétit !

  • Français
  • English